环保科技怎么做那些东西能否保护地球（做环保的东西怎么做）

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• 1、有机食品如何保护地球，15分

有机食品如何保护地球，15分

有机食品 一般的定义是 农作物在种植过程中没有使用非天然的化学物质或有机物质 如农药 (即杀虫剂 除草剂等)化学肥料等 以及作物本身没有经过基因改造(GMO) 纯粹是天然育种 天然环境长成 加工过程没有使用化学添加物 所以不论是有机商家的餐饮食品商品 或家中庭园自产的天然蔬果 以及野外采集蔬果野生动物 只要是100%天然的 都可以称作是有机的 长久以来 随着科技进步 商业发达 食品从种植到量产 都经过了基因改造及化学加工 以追求经济利益 进而忽略了对人体及环境的影响及潜在伤害 因为对环保及健康饮食的意识渐渐抬头 在美国 日本以及欧盟 已经有立法严格的镇闷认证标准 来把关上市货品 没有通过认证而自称有机上架贩售 即是违法 不过 标准制定者 生产者与消费者对有机的明确定义 都还没有共识 引起许多争论 当前 有机是一个概念与潮流 除了诉求天然的健康饮食 还要求不破坏自然烂旅态环境(农地土壤水源) 注重生态 以达成人与自然的共生永续为原则 有机耕作强调与大自然和谐共存，运用选种、轮作、施用堆肥、天然药物等方法解决生产上的问题。 ◆ 安全环保又自然的有机食品 蔬菜水果通常会残留化学肥料和农药，鸡鸭鱼肉中也会残留荷尔蒙。研究发 现，肥料的氮素可能会被人体胃酸转化成致癌物，有机磷杀虫剂则会引发血液性 病变和神经系统障害等难以饥源治疗的疾病。此外，长期食用施打抗生素的动物肉类，也有得到癌症的危险。因此既能让消费者吃的安心、又能与地球生态环境和谐共存的有机食品，便成了现代人的最爱。 产品制程标准 一、谷类杂粮蔬果农场： 1.绝对不准使用化学性合成肥料及农药。 2.必须种植覆盖作物，实施轮耕。 3.允许施用自制堆肥、禽畜厩肥或鱼粉等，以补充土壤肥料。 4.病虫害只能以核准使用的「自然农药」或「生物防治法」控制之。 二、供食用的动物繁殖场或水产养殖厂： 1.未经兽医许可作为疾病治疗用途，不可使用人工的生长促进剂、荷尔蒙注射、药品、及抗生素等物质做为增加产量的手段。 2.有必要使用人工合成物质时，则必须根据相关的规定，选用经过核可的品项，并在使用时间及施用剂量上特别处理。 众所周知，近一个世纪以来，现代农业为了获得高产丰收，主要依靠化学肥料、化学农药、化学杀虫剂、除草剂还有 各种生长调节剂(激素)的大量投入，现代农业的生产，在增加了给人类创造丰富的物质生活的同时，对自然界也造成 了破坏，并危及人类自身。 土壤为“万物之母”。但化肥的大量使用，破坏了土壤中微生物的生存环境，造成土壤板结，肥力下降，有机物质耗竭，保水、保肥能力差，水土流失严重；大量营养元素进入地下水，造成饮用水源污染；从农田流入水体中的化学氮、化学磷，是造成江河湖泊水体富营养化、水质恶化的主因，使水中其他生物如鱼类、贝壳类等动物，因缺氧、中毒等原因而死亡，破坏了生态平衡，影响了农业的可持续发展。此外，化肥的大量使用，使农产品品质下降，并严重影响了人体健康。尿素中的硝酸盐(NO3)，通过饮用水和食物(农产品中的残留)，进入人体后，会转化成亚硝酸盐(NO2)，在一定条件下可与胺物质结合，形成致癌的亚硝酸胺。 大量使用化学肥料破坏了土壤的生态平衡，化学农药在防治病虫害的同时，也导致了土壤中微生物及其他有益生物死亡；还破坏了农田的生态平衡，伤害了很多益虫和青蛙等天敌，使害虫爆发的机会增加、防治效果却降低的恶性循环。由于化学肥料和各种生长调节剂(激素)的应用，使农作物的外表美丽了，但农作物的内在质素趋然下降，成为菜无菜味，果无果味的情况，再因为食物中化学农药和激素的残留，对人类的健康造成直接损害，表现为免疫力下降、抵抗力差、经常生病等，严重的出现食菜中毒事件和导致癌症的发生。 而有机农业是解决这一系列环境污染和生态平衡失调问题的主要手段，因此，有机农业在世界范围内越来越受到人们的重视。早在20世纪20~40年代，美国、德国、奥地利、英国、瑞士等国的农业官员、哲学家、植物病理学家及有关专业人士，在对世界各地的农业生产考察后，纷纷著书立说，并创办了各种有机农庄和有机农业协会，从事有机农业的实践和推广。 1972年11月5日，国际有机农业运动联合会(International Federation of Organic Agriculture Movements，简称IFOAM在法国成立，当时仅5个国家的代表参加。时隔32年后，已有120个国家的700多个集体会员参加了该组织，IFOAM是国际民间的联盟组织，其宗旨是：主张在全世界范围内开展有机农业运动，保护生态环境，造福人类，并提供全球范围内学术交流和合作的舞台。其职责是：制定和定期修改“IFOAM有机生产和加工的基本标准”；制定一个真正有机农业质量保证书和IFOAM的颁证资格评估项目、保证世界范围内颁证程序和质量的可靠性。 有机农业，是指按照有机农业生产标准，在动、植物的生产过程中，不使用化学合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂(激素)和饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物。而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术(包括在本系列内作物秸秆还用及畜禽粪便经发酵腐熟后的利用、种植绿肥、选用抗性品种、合理耕作、轮作、多样性种植、促进天敌、采用农业技术、生物、物理等方法防治病虫害等)，协调种植业和养殖平衡，维持农业生态系统持续、稳定的一种农业生产方式。 有机农庄生态系统中，土壤、植物、动物和人类是一个有机结合的整体，人类的健康是与系统内各个组成部分息息相关的，健康的土壤 – 健康的植物 – 健康的动物 – 人頪的健康。 从事有机农业生产是一种技术进步，是依靠现代科学技术和经验而建立起来的能够促进环境、社会、经纃良性发展的较为复杂的一项系统工程，而不是简单地回归传统农业种植方式。 有机食品(Organic Food)，是源于自然、无污染、富営养、高品质的环保型安全健康食品。 　

参考: 维基

英国一份 *** 报告称:有机食品并不"环保" 2007年02月21日 15:51:26 　来源：京报网 在很多人心中，有机食品与绿色、环保等词都能画上等号。在人们看来，有机方式种植的食品意味着无农药、无污染、更环保。正因如此，尽管价格昂贵，有机食品在市场上依然受到越来越多人欢迎。 不过，英国 *** 最近公布的一份报告却声称，与传统食品相比，有机食品在环保效果上并没有优势。种植某些有机食品对环境造成的破坏甚至超过了传统食品。 对环境的副作用不小 英国《报》19日报道说，就食品生产方式对环境造成的影响这一课题，曼彻斯特商学院学者主持了一项迄今为止在这一领域最全面的研究，并向英国环境、食品和农村事务部提交了一份长达200页的研究报告。 报告说，“没有足够证据”表明有机食品对生态环境的副作用比其他食品更小。尽管“许多”有机食品的生产方式相比于传统农业使用肥料和杀虫剂要来得“绿色”，但是这些环保优势被诸如有机牛奶、番茄和肉鸡等有机食品给抵消了。 报告说，与集约化方式生产出来的同类食品相比，这些有机食品的生产不但能源利用效率不高，甚至会造成更多环境污染，比如向水中排放更多营养物质以及加重气候变暖效应。 有机牛奶被“点名” 报告从有机食品“大军”中排出了几种比传统食品更不环保的成员加以分析。其中被着重“点名”的是有机牛奶。 报告说，根据以往研究的数据，有机牛奶堪称不够环保的典型。与传统生产方式相比，有机牛奶的生产需要增加80％的土地面积。同时生产过程中排放的不环保物质也增加一倍。 研究发现，有机牛奶比普通牛奶营养价值更高，杀虫剂含量更低，但是它的生产过程中会产生更多二氧化碳。生产一升有机牛奶，大约排放1.23千克二氧化碳。而生产同样数量的普通牛奶只需排放1.06千克二氧化碳。 肉鸡蔬菜也有“罪” 研究还发现有机肉鸡、有机蔬菜都存在相似的问题。有机肉鸡比普通肉鸡的生长周期更长，它们耗费的能源增加了25％，排放的污染物增加了近一倍。而在有机蔬菜中，有机番茄的种植比普通番茄需要多10倍的土地和多将近一倍的能源。 英国的有机食品业发展迅速。去年，英国市场上有机食品销售量增长了30％，目前这个欧洲国家每年有机食品的销售总量已经达到16亿英镑(约合31亿美元)。 英国国内在有机食品与传统食品的比较问题上一向存在着激烈的争论。农产品生产者认为并没有确切证据能表明有机食品更健康。支援者则强调，有机食品的环保优势很早就已经被承认。何柳(新华社专稿) 2007-04-27 09:53:57 补充： 有机食品现在是否对环境有利

现在还不能获得一致的公认...

所以我对于它是否能保护地球的评论作出保留.

参考: big5.xinhua/gate/big5/news.xinhua/food/2007-02/21/content_5760860